BBQ-Sauce No 1

Mit Köstritzer Schwarzbier - Unser Klassiker

Mild-rauchig und malzig im Geschmack mit dezenter Schärfe kommt diese BBQ-Sauce vor allem bei dunklen Fleisch gut an. Aber auch jedes andere Fleisch wäre sicher nicht abgeneigt.

.200ml Flasche                                                       4,80 €

BBQ-Sauce No 2

Spicy - Orange - Unsere fruchtig scharfe Variante

Die Süße der Orange, vereint mit fruchtigen Tomaten und dem "Feuer" von Chili macht diese Sauce zum perfekten Begleiter für Geflügel, oder auch für Gemüse

200ml Flasche                                                       4,90 €

Gin-Senf

ACHTUNG ! VERKAUF NUR AN PERSONEN AB 18 JAHREN !

Unser Gin-Senf ist eine Komposition aus gelber und brauner Senfsaat, grob gemahlen, verfeinert mit Balsamico-Essig, Dry Gin und Rosmarin. Harmonisch ausbalanciert mit Agaven-Dicksaft und Meersalz wird die angenehme Schärfe unterstrichen.

Durch die feine Wachholder-Note passt dieser Senf hervorragend zu Wild- und Schweinefleisch, aber auch zu Ihrer Lieblingsbratwurst vom Metzger Ihres Vertrauens.

100ml im Ton-Topf                                                  5,60 €

BBQ-Senf

Unser BBQ-Senf ist ein körniger Senf - würzig scharf, leicht rauchig und malzig im Geschmack.

Eben typisch BBQ !!!

Kein Senf "von der Stange" - Ein Muss für alle die BBQ und Senf lieben 

100ml im Ton-Topf                                                   6,70 €

Tomaten-Senf

Auch unser Tomaten-Senf ist ein körniger Senf, wie all unseren Produkten ohne Hilfs- uns Zusatzstoffe.

Hier haben wir gelben und braunen Senf mit Tomaten kombiniert und mit Waldblüten-Honig und Kräutern verfeinert. Für die milde Säure sorgt roter Balsamico-Essig.

Dieser Senf passt hervorragend zu Lammfleisch. Aber ich meine, dass auch jedes andere Fleisch nicht abgeneigt wäre.

100ml im Ton-Topf                                                    5,10 €

M - C - R     Magic - Coffee - Rub

Dieser BBQ-Rub ist unser Allrounder. 

Hier haben wir die typischen BBQ-Gewürze und Kaffeebohnen zu einer gelungenen und vielfach erprobten Mischung kombiniert. 

In Verbindung mit dem Raucharoma, dass wir beim Garen im Smoker erzeugen, erhalten wir unseren erwünschten "Four-Seasons-BBQ-Geschmack". 

80g im Glas                                                            4,10 €

S - C - R     Smokey - Coffee - Rub

Dieser BBQ-Rub ist eine Variante unseres M-C-R.

Hier haben wir lediglich geräucherte Paprika hinzugefügt, um all denen, die keinen Smoker zur Hand haben, die Möglichkeit zu geben, den typisch rauchigen BBQ-Geschmack aus dem heimischen Backofen zu erleben.

80g im Glas                                                           4,70 €

Steak - Gewürz

Ein gutes, hochwertiges Stück Fleisch braucht nicht viel Brimborium.

Unser Steak-Gewürz und etwas Salz - gibt´s auch hier im Shop - und das war es schon. 

Wir haben 5 Pfeffer-Sorten mit 3 weiteren Gewürzen kombiniert, die zusammen den wunderbaren Eigengeschmack des Fleisches unterstreichen.

Natürlich können Sie unser Steak-Gewürz auch zum Würzen vieler anderer Speisen verwenden.

50g im Glas                                                           5,70 €

"Fliegender Teppich"  -  Orientalische Gewürzmischung

Unser "Fliegender Teppich" vereint eine Reihe von Geschmackskomponenten des Orients miteinander und verzaubert Sie wie in einem Märchen aus 1001 Nacht.

Vor allem Geflügel oder Lamm, aber auch verschiedene Beilagen wie zum Beispiel Kichererbsen lassen sich damit wunderbar würzen und Sie einen Hauch von Orient erleben.  

80 g im Glas                                                         6,50 €

Grobes Rosa Himalaya Salz

Rosa Himalaya Salz ist ein grobkörniges besonders reines Naturprodukt, welches vor Jahrmillionen entstand und seine ansprechende rosa Färbung dem Gehalt an Eisenoxid verdankt.

Es eignet sich zum Würzen aller Speisen, oder zur Konservierung von Lebensmitteln. 

150 g im Glas                                                         4,20 €